鸡蛋到底能不能生吃?
鸡蛋一般情况下不可以生吃，生吃鸡蛋非常容易患传染病，因为生鸡蛋里面含有大量的细菌，尤其是生病的鸡下的鸡蛋里面含有病菌，平时尽量不要吃，生鸡蛋可以蒸熟吃。
鸡蛋属于日常生活中比较常见的一种食材，里面含有丰富的优质蛋白和脂肪、钾、钠、镁微等微营养元素，还有维生素a和维生素B1，维生素B2，胆固醇，钙铁，维生素D等成分，鸡蛋的营养价值非常的高，而且价格相对比较低廉。如果个人的身体比较热或者是抵抗力比较差，可以每天适量的吃一个鸡蛋，以补充身体营养所需，提高身体抵抗力，而且鸡蛋的味道非常的鲜美，可以蒸着吃，炒着吃，做汤吃都可以，但是一定要蒸熟蒸烂，否则里面的细菌会进入到人的身体当中，从而引起一些其他感染。鸡蛋也不能多吃，因为里面含有的优质蛋白，吃多了可能会对肠胃产生一定的负担，从而引起消化不良的现象。
鸡蛋有寄生虫吗?
鸡蛋内也有寄生虫，最常见的寄生虫是弓形虫，但这种虫体肉眼看不见，如果在打开的鸡蛋里面看到了白色的条索状的物质可能是软皮结构。在平时吃鸡蛋的时候避免吃半生鸡蛋或直接吃生鸡蛋，如果没有注意会导致弓形虫的感染，平时在吃其他的食物时也要吃熟的，能够避免导致寄生虫感染。
